Para saber se um produto está em boas
condições tenha alguns cuidados:
- observe sua data de fabricação e prazo de validade;
- nos balcões frigoríficos existe uma
linha vermelha. Os produtos dentro dos balcões não podem ficar acima
dessa linha;
- a boa condição de refrigeração
forma sobre os produtos uma névoa ou neblina que indica a baixa
temperatura do balcão;
- acúmulo de água ou umidade nos balcões
frigoríficos significam temperatura incorreta. Os alimentos congelados
mantidos nessas condições se estragam. Nesse caso, não compre;
- evite retirar e recolocar, muitas
vezes, os alimentos dos balcões frigoríficos. Isto aumenta a temperatura
e pode prejudicar a qualidade do alimento;
- deixe os alimentos congelados e resfriados para o final das compras, logo antes de se dirigir ao caixa.